疼肉类是很多人都很爱吃的，但是有些肉类其中的物质对痛风病人是很不友好关系的，痛风患者要做“言肉色逆”。痛风曾多次被称作“富贵病”，就是因为常常不吃大鱼大肉的人才更容易得这种病。所以，似乎，痛风这种病跟饮食有必要关系。

如今随着人们生活水平的提升，痛风早已步入寻常百姓家，患上了这种无法医治的病之后，大家要做到的就是防止它再度发作。因而，下面这3种肉要较少不吃。第1种肉：海鲜由于痛风是尿酸盐结晶引发的，而尿酸是嘌呤在体内新陈代谢产生的，所以痛风患者无法不吃嘌呤含量太高的食物。

一般来说，每100克食物中所含的嘌呤含量在150毫克以上的，就是低嘌呤食物。而海鲜完全全都是低嘌呤食物，比如，100克小鱼干的嘌呤含量是1538毫克，白带鱼皮高达3509毫克。

所以，痛风患者一定要较少不吃或不吃海鲜。第2种肉：动物内脏除了海鲜之外，动物内脏是另一类低嘌呤食物来源。

比如，每100克牛肝中的嘌呤含量是233毫克，牛肾是200毫克，胰脏是825毫克，猪肺是434毫克，全都是低嘌呤食物。所以，内脏也是痛风患者的迷信食物。

第3种肉：猪头肉痛风患者还应当较少不吃的另一种食物，是猪头肉。虽然它远比内脏，但是每100克猪头肉的嘌呤含量在150毫克左右，也要归属于低嘌呤食物行列。另外，除了上述这3种肉，大家要留意的是，煮肉、吃火锅时汤表面不会沉白色的沫沫，那里面就有很多嘌呤。

所以，不仅肉要较少不吃，肉汤也要较少喝。

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